过冷奥氏体的连续冷却转变是在一个温度范围内进行的，其具有冷却速度越大，过冷奥氏体分解温度越低，其转变温度的范围也将扩大的特点。因此在连续冷却过程中，所得到的组织不可能是单一的组织，而是过冷奥氏体在不同的温度区间转变产物的集合体，即通常讲的混合组织。

在实际的热处理过程中，只有极少数尺寸较小的零件，在淬火后整个截面上得到接近单一的马氏体组织，而大多数淬火后为混合组织。在淬火时零件表面的冷却速度最大，心部冷速最低，中间层的冷速则界于上述二者之间。因此零件在连续冷却后的断面上的组织，以共析含碳量的合金钢为例，通常由表面到心部为：马氏体→托氏体+索氏体→珠光体+索氏体等。

从连续冷却转变曲线上可知，连续冷却时生成的组织，是在降温过程中形成的，因此，截面不同的部位组织可能不同，另外在同一晶粒内也可能形成不同的组织，在同一晶粒内可能有同一类型的转变组织，如珠光体、索氏休以及托氏体；也有可能有集中类型的混合组织，如铁素体、托氏体、贝氏体以及马氏体等。

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